Meilleurs Tablet Hotels du jour pour leurs notes sur notre Baromètre

Relais Christine : Paris, France

Fri, 19 Mar 2010 04:07:55 GMT

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Une abbaye du 16ème siècle reconvertie en un petit boutique-hôtel charmant et traditionnel, voilà qui devrait vous combler, quand bien même serait-elle située loin de tout, au cœur de la campagne française ! Mais au cœur du quartier Latin de Paris, voilà une chose extraordinaire ! Il s’agit du Relais Christine, retiré dans une petite cour de Saint-Germain-des-Près, près du Louvre et de Notre-Dame, à quelques minutes à pieds des quais de Seine.

Les 51 chambres varient en taille, toutes sont décorées de façon différente, intégralement meublées Louis XIII, tapissées de luxueux tissus dignes des ateliers parisiens de premier ordre. Les poutres situées au plafond ainsi que tous les petits détails architecturaux ne finissent jamais d’interpeler votre regard, et contrairement aux intérieurs parisiens classiques, souvent surchargés, les chambres du Relais Christine n’en font jamais trop.

La plupart des vues donnent sur les jardins, les cours ou les petites ruelles tranquilles, et certaines suites sont dotées d’un jardin privé, en terrasse s’il-vous-plaît ! L’internet WiFi est disponible, ainsi qu’une salle de réunion, située dans une cave voûtée – théâtrale, certes, mais tellement plus charmante qu’une salle de conférence au design plat. Le nouveau spa se situe également en bas, équipé en jacuzzi, sauna et salle de gym. Pas de restaurant, mais le quartier de Saint-Germain n’en manque pas franchement – et nous vous rappelons que le légendaire Les Deux Magots n’est qu’à quelques pas de là.

The Screen : Kyoto, Japon

Thu, 18 Mar 2010 04:00:49 GMT

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Dans un hôtel aussi réduit que le Screen Kyoto, l’attention aux détails revêt une importance toute particulière. Celui-ci se trouve quelque part entre le ryokan traditionnel et le boutique moderne, un style hybride qui ne fait pas tout, même s’il y est certainement pour quelque chose. La spécificité du lieu est à chercher du côté de l’expérience, aussi riche que variée. Les vingt chambres ont été conçues par vingt créateurs différents, ce qui assure à chaque hôte une aventure à part.

L’ensemble est relié par le même fil conducteur : l’œil perçant du créateur (ou plutôt leurs trente-six yeux). Certaines chambres sont plus classiques que d’autres, avec sol en tatami et écrans shoji. Mais l’aisance du style, résolument japonais, est une constante. Les créateurs de Kyoto doivent gérer une histoire imposante et opter pour l’assimilation ou le rejet. Le Screen leur a permis de concilier les deux approches.

Un hôtel de cette taille se doit de miser sur l’intimité. Elle s’impose comme une évidence lors de la soirée aux chandelles hebdomadaire du restaurant, où les lumières s’éteignent au nom de l’économie d’énergie. Les équipements sont miniaturisés au possible, depuis le « bar à ciel ouvert » au spa Adonis et au salon privé (qui fait également office de chapelle de mariage).

The Angler's Boutique Resort : Miami Beach, FL, USA

Wed, 17 Mar 2010 04:03:28 GMT

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Bien au Sud de Lincoln Way, sur une partie longtemps oubliée du bas de la Washington Avenue, The Angler’s marque une sorte de tournant dans les hôtels de South Beach. Imaginez un ensemble résidentiel clos, affichant son style méditerranéen au beau milieu du quartier Art Déco, emprunt d’une atmosphère bien plus intimiste que n’importe lequel de ces grands hôtels m’as-tu-vu du bord de mer. Datant des années 30, l’hôtel original fait partie de l’histoire de Miami. Hemingway y a même bu un verre, même si, nous vous l’accordons, l’écrivain a bu un verre dans à peu près autant d’endroits que George Washington a séjourné. La légitimité architecturale du lieu coule de sources : après plusieurs années d’abandon, la structure originelle de Henry Maloney a été profondément revisitée par le designer Wallace Tutt (de la célèbre maison Versace) et complétée par deux bâtiments conçus par le fameux architecte local Allan Shulman.

Le Angler’s actuel est une copropriété hôtelière, dont la plupart des parcelles sont tenues par des propriétaires indépendante. Comprenez : plus d’espace, chambres mieux équipées, et ambiance intimiste assurée. Les suites, à demi-niveaux et décloisonnées, contiennent à peu près tout le confort et les charmes d’un foyer… si tant est que votre foyer possède un téléviseur plasma, un système stéréo avec station iPod, un minibar/kitchenette, et, pour la plupart, des terrasses sur le toit ou des jardins privées.

Les traitements spa sont prodigués dans votre chambre ou près de la piscine, et le club de plage privé n’est qu’à deux pâtés de maisons. Un restaurant français occupe le bâtiment d’origine, si vous voulez rester à l’intérieur. Sinon, les hôtes du Angler’s bénéficient d’un statut de VIP dans bon nombre de clubs de South Beach. Et soyons francs, que serait Miami sans sa vie nocturne ?

Hostal Nicolas de Ovando : Santo Domingo, République Dominicaine

Tue, 16 Mar 2010 04:03:25 GMT

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Cet hôtel très moderne se dresse au-dessus d’un ensemble de bâtiments qui fut, il y a 500 ans, la résidence de Nicolas de Ovando. C’est l’un des plus vieux bâtiments de l’époque coloniale espagnole de St-Domingue, époque qui perdure encore dans les ruelles de l’île et qui lui donne ce charme si particulier. Mélangeant le moderne et l’ancien, le Sofitel vous offre 104 chambres confortables et fonctionnelles ainsi que 2 restaurants et 2 bars.

Vous trouverez aussi une piscine et un personnel disponible 24/24h pour la moindre de vos envies. Pour ceux et celles qui veulent faire la fête ou s’étendre au soleil, la plage n’est qu’à quelques pas au même titre que de nombreuses boîtes de nuit. Mais ce qui distingue cette île plus que tout autre île des Caraïbes est sans conteste son amour pour le sport et notamment le baseball et le basket.

En janvier, vous y verrez sûrement des grandes stars de la NBA !

The Mansfield Hotel : New York, NY, USA

Mon, 15 Mar 2010 04:05:36 GMT

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17.5 sur 20

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A New York l’immobilier tourne autour du mot “avant-guerre”, qui a une signification bien particulière. Il s’agit en effet de la période allant du début de la Deuxième Guerre Mondiale à en gros, pour des raisons pratiques, l’aube du 20ème siècle. Une période où les immeubles étaient des immeubles, où les gardiens surveillaient les ascenseurs et où une taille de quinze ou vingt étages était suffisante pour atteindre le ciel. Ce ne sont pas juste les constructions, c’est aussi l’attrait esthétique de ce qui est, pour beaucoup d’entre nous, la période la plus romantique dans l’histoire de New York. Et ce côté romantique se trouve résumé en grande partie dans le Mansfield Hotel.

Son importante rénovation, longue d’une année, a eu deux buts : restaurer le caractère historique du bâtiment et mettre l’hôtel aux normes actuelles des standards New-yorkais. Les chambres sont intimes, aussi classiques que des chambres new-yorkaises puissent l’être, mais conçues intelligemment et disposant de tout le confort moderne : peignoirs en microfibre, draps fins, radios iPod, etc… Le Club Room est tout à la fois une bibliothèque et un petit salon classique et le M Bar est une boîte de nuit un peu rétro, pour rester dans le ton général du Mansfield. On trouve en bas une salle de gym qui, même si elle est très moderne, n’est pas suffisante pour rompre le charme. En revanche dès votre sortie vers la 44ème rue et l’agitation de Manhattan, vous pourriez bien ressentir un choc.

Kahanda Kanda : Galle, Sri Lanka

Sun, 14 Mar 2010 05:01:27 GMT

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Une grande partie de l’intérêt que suscite le Sri Lanka, et c’est tout à fait logique, tourne autour de la ville coloniale de Galle et de ses plages en général. Mais ceci s’avère au final assez réducteur. Preuve en est, à quelques kilomètres de Galle, à l’intérieur des terres, se trouve Kahanda Kanda, ancienne résidence privée mais plantation de thé toujours en activité, que le propriétaire a transformée, pour le bonheur de tous, en un petit boutique hôtel contemporain.

Et petit est effectivement l’un des mots clés qui caractérise cet hôtel, puisqu’il ne propose que cinq suites, entourées de végétation et dominant le lac Koggala, toutes à un jet de pierre d’une piscine à débordements centrale. Les intérieurs sont élégants, mélange de luxe contemporain et d’héritage colonial, et les salles de bains sont véritablement agréables, comme le veut la tendance actuelle. L’atmosphère pourrait difficilement être plus intime ou tranquille, et le fait que l’hôtel soit uniquement réservé aux adultes renforce cette impression.

Les activités sont heureusement peu nombreuses : on vient ici essentiellement pour s’échapper, même si l’hôtel n’est pas si isolé que cela. La plage n’est qu’à quelques minutes en voiture, et parmi les activités sportives proposées sur place on compte la natation, le yoga et un petit centre de remise en forme. Une part belle faite à la santé parfaitement complétée par la cuisine de l’hôtel, mélange d’influences Thaïlandaises et Sri Lankaises.

Accès :

Le boutique hôtel Kahanda Kanda se trouve juste à cinq kilomètres à l’intérieur des terres, à partir de la route côtière, perché sur la rive nord-est du lac Koggala.

Merci de contacter le serviceclients@tablethotels.fr pour organiser vos transferts depuis l’aéroport.

The Morrison Hotel : Dublin, Irlande

Sat, 13 Mar 2010 05:02:49 GMT

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Dublin est une ville tellement cosmopolite qu’elle peut accueillir plus d’un hôtel éclatant de luxe ; Le Clarence n’est donc pas le seul. Au nord du Liffey, juste en surplomb de la rivière et quelque peu excentré, se cache l’hôtel Morrison. Dans un cadre particulier et avec une vue imprenable sur la rivière, vous pourrez profiter de son bar et de son restaurant raffinés.

Le style du Morrison est irréprochable et particulier. Il s’inspire de l’originalité du styliste irlandais natif de Hong-Kong John Rocha et a été mis en œuvre par le décorateur d’intérieur Douglas Wallace. Le résultat rappelle plutôt les boutiques les plus en vogue de Londres où l’ultramoderne côtoie le confort, voire le luxe. Malgré toute cette modernité, le Morrison n'en reste pas moins chaleureux et accueillant, contrairement à tous les hôtels au design avant-gardiste que l’on peut trouver aujourd'hui.

L’atmosphère apaisante est rendue par les tons crème, marron et noirs mais également par le linge Frette désormais familier et les centres de divertissement de haute technologie. Les pièces sont plus spacieuses que ce que l'on pourrait le croire et les vues qu'elles offrent sont tout simplement imprenables. Inutile de préciser que le penthouse livre la plus magnifique d'entre elles. L’environnement de l’hôtel est relativement calme la nuit en comparaison avec le quartier du Temple Bar de l’autre côté de la rivière, mais le Morrison est une attraction à lui tout seul. Les fenêtres grandes ouvertes du Morrison Bar vous permettront d’apprécier la vue sur la Liffey et le restaurant Halo est l’un des plus réputés de Dublin. Lobo, la discothèque aux allures de salle de concerts est ouverte jusqu’à 3 heures du matin les vendredi et samedi, une heure indécente qui en fait le rendez-vous incontournable des couche-tard.

Albergo Hotel : Beirut, Liban

Fri, 12 Mar 2010 05:03:39 GMT

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Nous passerons sur les habituels avertissements et recommandations et partirons juste du principe que vous savez ce que vous faites en vous rendant à Beyrouth en ce moment. Si tel est bien votre choix, la première chose que vous devez faire (en plus de vous renseigner auprès de votre ambassade et de jeter un œil sur les nouvelles internationales) est de vous assurer qu’il y ait une chambre de disponible à l’hôtel Albergo.

Car il serait dommage de résider ailleurs. Cette maison des années 30, située dans le quartier chic de Achrafieh, est en effet un monde à part, un hôtel de luxe classique. Ses trente suites mélangent avec bonheur les styles, de la fantaisie Orientale au chic Parisien. Toutes sont décorée de façon unique et disposent de tout le confort moderne : du téléviseur LCD à la chaîne stéréo, en passant par la salle de bains en marbre avec baignoires jacuzzi.

Que demander de plus ? Les alentours sont un véritable paradis pour les gastronomes, mais le restaurant Français de l’hôtel mérite largement le détour. Et que dire de sa terrasse du neuvième étage, si ce n’est qu’elle fait définitivement basculer l’Albergo Hotel de la catégorie très bon hôtel à hôtel incontournable ? Sa vue majestueuse sur les toits de la ville et la Méditerranée en fait l’endroit idéal pour admirer Beyrouth, quelque soit l’ambiance actuelle.

New Majestic Hotel : Singapore, Singapour

Thu, 11 Mar 2010 05:05:37 GMT

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Voici une adresse qui ne pratique pas la publicité mensongère ! Cet ancien immeuble classique du 20ème siècle, (qui abrita en son temps le simple Majestic hotel) rénové par le cabinet d’architectes local DP Architects, n’est pas seulement new, il est également majestic : ses lignes élancées et ses chambres confortables, dessinées par Colin Seah, de Ministry of Design, allient modernité et second degré. L’endroit est évidemment grand et luxueux, et l’ensemble se veut ludique : au-dessus du sol blanc du hall principal, tout droit sorti d’Orange mécanique, s’étend un plafond inachevé et en lambeaux. Quant au plafond du restaurant (cuisine cantonaise moderne), il est percé de hublots donnant sur le fond de la piscine, elle-même située sur les toits de l’hôtel.

Chics et paisibles, les chambres les plus simples ont du parquet au sol et des mosaïques dans la salle de bains. Dans les autres, l’impression d’espace est augmentée, à grand renfort de peintures murales et d’effets originaux, comme les lits suspendus et les baignoires transparentes. Chaque chambre sort le grand jeu : décorées par de grands noms du design local, elles surpassent tout ce que l’on peut imaginer et se trouvent à l’opposé exact de ce que l’on appelle une chambre d’hôtel.

Contrairement à certains boutiques hotels, celui-ci est fidèle à son style de la cave aux combles. La collection de chaises dans le hall est digne d’un musée du design, alors que les chambres allient sans complexe le flash et le faste. Les lits doivent valoir une petite fortune, et chaque chambre est équipée de télévisions à écran plat, que vous pourrez peut-être regarder depuis la profonde baignoire en cuivre sur pieds.

Anassa : Polis, Chypre

Wed, 10 Mar 2010 05:00:42 GMT

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"Le Anassa est un original mélange chypriote de « luxe 5 étoiles », d’architecture classique et de calme intimiste. Il tourne son majestueux regard vers la péninsule d’Akamas et les célèbres bains d’Aphrodite, ce qui lui a valu son nom (Anassa signifiant « reine » en grec ancien). Ici, les villas ont le charme de ces anciens villages byzantins : spacieuses, meublées avec goût et possédant des balcons donnant sur l’horizon marin.

Certaines suites possèdent même une piscine privée à remous sur leur terrasse ! Mais il n’y a pas que les lieux qui sont magiques comme en témoigne la cuisine de ses 4 restaurants qui offre une cuisine internationale et locale où les épices répondent savoureusement aux herbes méditerranéennes. Tous les jours, les pêcheurs du village voisin Latchi viennent apporter des poissons frais au Basiliko, à l’Amphora, à l’Hélios et au Pélagos. Avec ses quatre mousquetaires de l’art culinaire vous aurez l’embarras du choix.

En ce qui concerne les soins du corps et la relaxation, le Anassa vous propose des cures de thalassothérapie vraiment fabuleuses : massages, traitements de revitalisation du corps, manucure, pédicure, tout y est ! De même, l’hôtel possède un salon de coiffure, un sauna, un hammam, une salle de fitness et des courts de squash. Sachez aussi que les équipements sportifs sont les meilleurs de tout Chypre et que l’hôtel possède son propre club de plongée !

Une flotte de 15 hors-bords (HP jusqu'à 125) est également disponible pour des balades en solitaire dans la péninsule et les amateurs de golf trouveront un green de 18 trous pour des championnats endiablés. Inutile de vous dire aussi que cet hôtel possède son propre bateau pour des croisières privées autour de la péninsule et qu’il possède tout un programme de jeux pour vos enfants disponible au « Smiling Dolphin Kiddie Club ».

- Anassa

Dar Les Cigognes : Marrakech, Maroc

Tue, 09 Mar 2010 05:04:40 GMT

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With the seemingly endless array of riad hotels in Marrakech, it takes a discerning eye to separate one from another. In the case of Dar Les Cigognes: this is the one with the bridge. Like a few others, this one is made of two courtyard residences joined into a single small hotel; unlike the others, the two houses of Dar Les Cigognes aren’t back to back, but across the road from each other, and connected by an elevated walkway.

So there’s that. There’s also the matter of the style: the Tunisian-born and Morocco-based architect Charles Boccara has brought an insider’s perspective to the designer-riad genre, and the result is a hotel that’s obviously architect-designed, but extremely classical in style. It’s neither unimaginatively minimal, like so many contemporary hotels, or needlessly opulent, as is the riad temptation.

These places are all about atmosphere and Les Cigognes has it in spades. Endless nooks and crannies for lounging surround the courtyards of the two houses, and the rooms themselves border on decadence, most of them with working fireplaces. And at double the size of an ordinary riad it has space to expand its offerings: the library is well-stocked, the spa and hammam well-equipped, and the restaurant, practically a necessity for foreigners visiting the medina, is far more than just serviceable — it’s a highlight of the experience.

Crosby Street Hotel : New York, NY, USA

Mon, 08 Mar 2010 05:00:02 GMT

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Le concept de chaîne hôtelière nous rend en général plutôt sceptiques. Mais le groupe Firmdale a le mérite de nous faire oublier nos principes. Six établissements londoniens, autant de perles hôtelières, qui n’ont même pas à cacher leur similitude. En-dehors du fait, évident, qu’ils se trouvent dans la même ville, ils partagent la même philosophie sur ce que doit être un hôtel. Un concept qu’ils doivent à leurs propriétaires, Tim et Kit Kemp. La ressemblance est en partie visuelle, un air de famille dû au style de Kit, reconnaissable entre mille.

Certes, ceux qui ne sont pas convaincus par la philosophie Firmdale (privilégiant le service et l’exclusivité) et le design de Kit Kemps ne seront sans doute pas bouleversés d’apprendre que la mini-chaîne londonienne a pris ses quartiers à New York. Pourtant, un hôtel comme le Crosby Street est exactement ce dont la Grande Pomme a besoin. Entre les pavés poussiéreux des rues du centre et l’élégance cossue du hall de l'hôtel, le contraste est saisissant. Que les couleurs brillantes et le décor résolument non minimaliste vous plaisent ou non, vous nous accorderez que c’est l’un des rares boutiques new-yorkais qui assume ses goûts avec autant d’audace.

Cette année, plus que jamais, les hôtels rivalisent férocement pour réduire les coûts et paraître le plus modeste possible. Le charme du Crosby Street, et de l’esprit Firmdale en général, repose sur le fait d’assumer sans complexe une offre haut-de-gamme. Après tout, L’idée de payer pour dormir est en soi légèrement immorale… si le Crosby Street ne tombe pas dans l’ostentation du genre « champagne dans la baignoire », vous n’y passerez pas un mauvais moment pour autant. La confiance se transmet, dans les moindres détails.

Dana Hotel and Spa : Chicago, IL, USA

Sun, 07 Mar 2010 05:02:07 GMT

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Il y a bien longtemps se trouvait exactement au même endroit un Dana Hotel, quoique différent : traditionnel, vieillot, voire même classique, selon les avis. Mais ce temps est révolu maintenant : le bâtiment original a été démoli et remplacé par une tour moderne flambant neuve en métal et verre, qui sert d’écrin à la nouvelle incarnation du Dana Hotel and Spa.

Avec plus de deux cents chambres, l’hôtel n’est certes pas petit, mais son style et son atmosphère sont ceux d’un boutique-hôtel, que ce soit dans l’exclusivité des espaces de détente ou dans le design avant-gardiste des chambres. Les baies vitrées confèrent aux chambres un certain gigantisme, et le décor minimaliste (dont parquets en bois ouvragés à la main et colonnes et plafonds en béton nu) ne détournera pas votre attention du panorama. Mieux encore, un bâtiment neuf signifie qu’il n’y a aucun compromis de fait en matière de conforts modernes. Et nous ne parlons pas seulement des équipements de haute technologie tels que télévision LCD et stations iPods, mais aussi de luxes bien réels à l’image des cabines de douches totalement fermées, avec pommeaux à effet pluie.

Le rez-de-chaussée accueille le spa et le centre de remise en forme, proposant un service complet, assurément une réussite. Mais l’attraction principale du Dana reste le Vertigo : le bar en plein air situé sur le toit. Quand le temps le permet, les habitants de Chicago sont prêts à tout pour avoir la chance de s’y retrouver, attendez-vous donc à voir beaucoup de monde.

Accès :

Le Dana Hotel and Spa est situé à deux blocks de la gare de Chicago Av, située sur la ligne rouge "L". La course en taxi revient entre $26 et $45 depuis l’aéroport de Midway et entre $32 et $48 depuis celui de O’Hare. Merci de contacter le serviceclients@tablethotels.fr pour organiser vos transferts.

Casa Colonial Beach & Spa : Puerto Plata, République Dominicaine

Sat, 06 Mar 2010 05:03:58 GMT

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Si vous avez le sentiment que les Caraïbes sont un peu passées de mode, il y a de fortes chances que vous n’ayez pas encore découvert la République Dominicaine. Ici, et tout particulièrement sur la côte Nord, il est encore possible d’échapper aux hordes de touristes et peut-être même de goûter à ce sentiment de paradis inconnu qui a disparu depuis bien longtemps de la plupart des autres ports Caribéens.

Et si l’on avait le moindre doute quant à la capacité de la République Dominicaine à s’orienter vers le tourisme de luxe, il est levé lorsque l’on regarde la Casa Colonial. Cette maison de style Espagnol, située sur la plage de Playa Dorada, comprend 50 immenses suites, chacune disposant de tout le confort (peignoir douillet, pantoufles, draps Frette, l’incontournable télévision à écran plat et système stéréo). Les Junior Suites sont également assez somptueuses, mais d’autres chambres tout aussi merveilleuses vous attendent : les master suites avec leurs entrées privées et bains Romains, les appartements de grand standing et la suite Présidentielle, une résidence indépendante à elle toute seule.

Bien qu’étant un petit boutique hotel, les équipements de la Casa Colonial n’ont rien à envier aux grands resorts : spa, piscine sur le toit, bains à remous avec vue sur la plage. Il est difficile de croire qu’un tel endroit existe encore dans les Caraïbes ; il vaut donc mieux y aller tant que la République Dominicaine est encore une destination un peu confidentielle.

The Angler's Boutique Resort : Miami Beach, FL, USA

Fri, 05 Mar 2010 05:03:10 GMT

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Bernardus Lodge : Carmel Valley, CA, USA

Thu, 04 Mar 2010 05:05:00 GMT

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La situation géographique à elle seule serait suffisante à faire du Bernardus Lodge un resort hors du commun. Entouré des pins et des chênes de la Valley Carmel, le Lodge vous assure toute la quiétude dont vous rêvez, à quelques minutes de la ville pittoresque de Carmel et de son bord de mer, non loin de la mythique Big Sur.

Mais le Lodge a plus à offrir que la nature environnante. L’hôtel est affilié aux vins et vignobles Bernardus, et c’est un rêve de gourmet, avec son restaurant de premier ordre, tenu par l’un des meilleurs chefs de la région. La cuisine est européenne, principalement française ; les produits sont locaux, ils poussent pour la plupart sur les terres du Lodge. La carte des vins est naturellement exhaustive, et le cadre est spectaculaire, avec des vue panoramiques depuis les terrasses extérieures.

En dehors de la nourriture et du vin, plusieurs autres raisons de venir flâner par ici. Tennis et croquet pour les activités sportives ; les paresseux se prélasseront dans le spa qui propose des soins uniques, la plupart en extérieur, afin de profiter au mieux de la brise du Pacifique.

Il n’y a guère que 57 chambres au Bernardus, mais le service est excellent, vous donnant le sentiment de vivre dans une bulle. Les chambres sont très belles, et le confort y est digne de l’Olympe – la literie à elle seule vaut le coup d’y séjourner, et entre les gigantesques baignoires et les cheminées de pierre, vous hésiterez souvent à mettre le nez dehors.

L’appel du large sera peut-être plus fort que vous, vous pourrez naviguer en paix et contempler la mer. Question shopping, une route à vous couper le souffle vous mènera directement à Carmel. Et l’aquarium de Monterey n’est pas loin. Songez toutefois que l’intérêt du Bernardus réside en cette idée que vous ne ressentirez guère le besoin d’en sortir. Manger, boire, dormir sont ici les seuls ingrédients nécessaires à des vacances de rêve.

The Cooper Square Hotel : New York, NY, USA

Wed, 03 Mar 2010 05:00:24 GMT

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Depuis quelques temps déjà, le East Village souffre d’un certain déséquilibre : on y trouve en effet beaucoup d’endroits pour dîner et prendre un verre, mais aucun hôtel. Le problème est maintenant réglé, depuis qu’une recrudescence de constructions dans la partie sud-est de Manhattan a laissé place à une nouvelle vague de boutique hôtels modernes, dont certains, comme le Cooper Square Hôtel, sont situés dans de nouvelles tours modernes et étincelantes.

Il est difficile de manquer les imposantes courbes et angles du Cooper Square, entouré qu’il est par un quartier relativement peu élevé. Les chambres offrent donc une vue unique sur les toits de l’Est Village, ainsi que sur les ponts du centre-ville et les gratte-ciels classiques des quartiers résidentiels. Toutes disposent de baies vitrées et leurs installations sont dignes des plus luxueux boutique hôtels : stéréos iPod, lecteurs DVD Blue-ray, sols en mosaïque dans les salles de bains, et trois peignoirs différents au choix. Sans compter qu’elles dégagent une indéniable chaleur avec leurs meubles modernes adossés à des lambris en bois délicieusement rétro et leurs étagères croulant sous de beaux livres reliés en cuir.

L’autre élément indispensable à tout boutique-hôtel New-yorkais est la richesse de la vie nocturne. Pour l’instant, le Table 8 est toujours en travaux, de même que les différents bars du Cooper Square, bien que l’un d’eux soit sur le point d’ouvrir ses portes et devrait être fin prêt au moment où vous poserez vos bagages. A titre de compensation, le service promet de dépasser toutes les attentes d’un boutique hôtel : le directeur général, entre autres, maîtrise parfaitement l’art de l’hospitalité haut de gamme.

The Bowery Hotel : New York, NY, USA

Tue, 02 Mar 2010 05:00:59 GMT

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Le nom même de l’hôtel en dit long ! Pionnier du design hotel dans ce quartier qui fut jadis un repère de clochards (Bowery, en anglais), le Bowery est l’héritier du Maritime, situé dans le quartier de Meatpacking. Cette petite frange longeant East Village et le Lower East Side, encore mal famé, pourrait bien devenir le prochain repère à bobos, si l’on en croit les craintes des inconditionnels du centre ville. Le processus est d’ailleurs certainement déjà en route, et les plus réalistes d’entre nous devront se résigner et profiter quand même du voyage. Après tout, nous ne sommes pas là pour enterrer le CBGB, mais pour faire l’éloge du Bowery.

Et l’endroit mérite effectivement des éloges : incroyablement haut dans un quartier de construction basse (du moins pour le moment), l’édifice offre des vues inédites sur East Village depuis les chambres décloisonnées au air de loft. Les chambres sont luxueuses, spacieuses et vous y trouverez des draps fins, des Ipods et des produits de bain haut de gamme.

Les espaces publics sont quant à eux un peu plus dépouillés… vous êtes là pour festoyer, pas pour vous faire bichonner. La vie nocturne prend ici bien plus d’importance que les fioritures d’autres hôtels de luxe. Ici, pas d’enfantillage comme au Four-Seasons ; vous serez mêlé à une foule de hipsters (aussi intéressants que jeunes) et de nouveaux arrivants dans le quartier. La porte des derniers quartiers sauvages de New York vous est ouverte, et les valeurs sûres, Soho et Tribeca, sont à quelques pas.

Baglioni Hotel London : London, England, UK

Mon, 01 Mar 2010 05:01:19 GMT

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L’ouest de Londres n’a jamais été avare en hôtels de luxe, surtout aux alentours de Knightsbridge, Kensington ou Hyde Park. Pourtant, le Baglioni est un hôtel unique : dans un style italien, décadent au possible, si luxueux que c’en devient presque comique, d’autant que le second degré n’est pas le genre de la maison. Le clinquant ou la luminosité criarde qui fait le charme des autres hôtels londoniens n’existent nullement ici. Pas une trace de style campagnard britannique ou de minimalisme glacé qui donnent le sentiment d’une modernité quelconque ; bref, c’est l’opulence qui règne ici dans toute sa splendeur, avec de riches textures d’ébène, de velours, de feuilles d’or ou de laque noire.

Les chambres sont sombres, masculines et romantiques, comme dans un film de vampires. Les parquets sont en bois noir, les meubles sont recouverts de tissus rayés, les lits sont d’une taille prodigieusement royale, et les draps sont signés Frette. Les téléviseurs sont à écran plat, l’internet est WiFi, et les machines à espresso sont à votre disposition. Les salles de bain sont extrêmement grandes, marbrées de noir, et les bassines sont en métal, au milieu de gigantesques miroirs.

Le spa et le centre de fitness sont suréquipés, et le restaurant de l’hôtel propose une cuisine italienne, pour les locaux et les clients de l’hôtel. Une discothèque se trouve au sous-sol. Mais ce qui fait le charme du Baglioni, c’est surtout son voisinage. Hyde Park n’est qu’à quelques pas, comme le Royal Albert Hall et la plupart des grands musées de la ville, sans compter les boutiques de luxe du West End, dont le fameux Harrods.

Hope Springs Resort : Desert Hot Springs, CA, USA

Sun, 28 Feb 2010 05:00:31 GMT

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19.0 sur 20

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Le Hope Springs revisite deux classiques californiens : le motel moderniste de bord d’autoroute des années 50 (qui fait un come-back remarqué… nous ne nous en lassons pas !) et les sources chaudes naturelles, principales attraction ici.

Cela peut sembler une évidence, mais c’est un détail aujourd’hui négligé : le nom du célèbre « Palm Springs » (à trente minutes de Desert Hot Springs) n’est pas le fruit du hasard. Si ce recoin de désert est aujourd’hui la Mecque des golfeurs et des obsédés d’architecture du milieu du siècle, il a longtemps dû sa renommée aux sources chaudes (springs, V.O.) qui y surgissent.

Après une rénovation intensive, l’hôtel se compose aujourd’hui de dix chambres minimalistes-chics, dont le style épuré renforce l’atmosphère recluse du lieu (rien à voir donc avec ce que l’on trouve à Palm Springs). Chaque chambre possède un lit big size, un lecteur CD, et presque rien d’autre… si vous ne voulez pas être déconnecté, vous aurez droit à un accès WIFI, mais pas de téléviseur ou de téléphone. La présence d’ordinateurs et de téléphones portables à proximité des bassins est gentiment déconseillé, ce qui contribue grandement à la tranquillité de lieu.

Vous pourrez vous adonner à des activités de yoga, ou vous laissez tenter par l’emballage corporel ou un massage dans la salle de traitement. Si vous préférez faire trempette, trois bassins d’eau de source sont à votre disposition, deux très chaud et le troisième délicieusement tiède. Certes, les piscines sont souvent prises d’assaut par les enfants mal élevés, mais n’ayez crainte : Hope Springs est strictement réservé aux adultes. La taille intime et l’ambiance discrète est particulièrement adaptée aux couples. La ville en elle-même est plutôt calme. Si vous êtes d’humeur plus sociable, vous êtes à quelques pas de Palm Springs. Si vous voulez définitivement fuir de vos contemporains, Joshua Tree est la porte à côté.

The Roxbury : Roxbury, NY, USA

Sat, 27 Feb 2010 05:02:04 GMT

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19.5 sur 20

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Face à la déshumanisation galopante des voyages en avion, les virées en voiture bénéficient d’un retour en grâce. Ce qui remet au goût du jour des destinations telles que les Catskills Moutains, haut lieu de villégiature des Trente glorieuses. Ce n’est donc pas un hasard si des hôtels de luxe ouvrent dans des endroits aussi insolites que la ville de Roxbury, à trois heures au sud de New York, et à quelques kilomètres au Nord Ouest de la fameuse ville de Woodstock.

Le Roxbury est un oiseau rare. Le bâtiment colonial a des airs de Bed&Breakfast et le motel adjacent évoque une modernité déjà classique. Mais les chambres sont tout sauf traditionnelles. La décoration oscille entre avant-gardisme vif et rétro flamboyant. L’idée n’est définitivement pas minimaliste… il s’agirait plutôt d’une sorte de maximalisme, balançant par la fenêtre les clichés habituels sur le boutique.

Mais le Roxbury sait aussi respecter les conventions réellement importantes du genre. Les salles de bain regorgent de produits haut de gamme et de linge en coton égyptien, tandis que les chambres sont toutes dotées de télévisions à écran plat et de lecteurs DVD. Le spa, The Shimmer, remplit à merveille sa fonction, aujourd’hui indispensable dans tout hôtel de campagne digne de ce nom. Celui-ci a juste le bon goût de ne pas ressembler aux établissements de villégiature typiques de Catskills. En somme, un refuge bucolique idéal pour un week-end, ou comme point de départ à une exploration de l’arrière-pays de l’État de New York.

Activités possibles dans les environs : randonnées à pied ou à cheval, golf, pêche, ski et snowboard, rafting et sports nautiques sur le lac, VTT, excursions à vélo, découverte en train, canoë-kayak, gastronomie, musées, galeries d’art, festivals de musique estivaux, ventes aux enchères, parc national de Catskill.

Covent Garden Hotel : London, England, UK

Fri, 26 Feb 2010 05:02:28 GMT

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Dans une rue étroite du quartier chic de Covent Garden, à l’ouest de Londres, ce petit hôtel splendidement théâtral est un pied-à-terre parfait pour les acteurs de passage, les amateurs de shopping ou les voyageurs exigeants. L’opéra et le quartier des théâtres ne sont pas loin, tout comme le quartier des boutiques de West End, et quand bien même, l’hôtel est suffisamment étonnant pour que l’envie de ne pas sortir vous surprenne à tout moment !

Le bâtiment, un hôpital reconverti datant de 1880, ne donne pas d’emblée le sentiment qu’il s’agisse d’un hôtel. Sa structure de briques contraste avec les demeures géorgiennes classiques auxquelles on est habitué. Quant aux fenêtres du rez-de-chaussée, elles donnent sur la Brasserie Max, et non sur le Lobby. Mais une fois à l’intérieur, vous trouverez la réception derrière d’élégantes draperies rouges, une forme d’hommage aux théâtres environnants, et encore derrière, un escalier massif qui mène aux chambres du dessus.

Décorées dans un style classique, sans pour autant en faire trop, les chambres sont toutes signées Kit Kemp. Les lits sont luxueux, les salles de bain en marbre et acajou également, d’autant qu’on y trouve des peignoirs confortables et des produits de beauté Molton Brown. Un écran de télévision plasma et un téléphone portable ne gâche rien de cette ambiance rétro.

En bas, un salon entièrement boisé, situé près de la bibliothèque, elle aussi équipée d’une cheminée, histoire que les pièces soient agréables, et que la sociabilité s’y développe - dans une certaine mesure seulement ! L’ambiance de la brasserie est similaire, intime et relax, et vous pouvez achever votre dîner du samedi par la projection d’un film dans la salle de cinéma privée de l’hôtel. N’oubliez tout de même pas de profiter du meilleur, à savoir la ville de Londres!

Covent Garden Hotel : London, England, UK

Fri, 26 Feb 2010 05:01:32 GMT

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Axel Hotel Guldsmeden : Kepenhaven V, Danemark

Thu, 25 Feb 2010 05:05:14 GMT

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Lorsque vous pénétrez dans un boutique-hôtel de Copenhague, vous vous attendez à trouver des meubles Danois de moitié de siècle et un design minimaliste glacial. Mais les boutiques-hôtels les plus récents vont de plus en plus à l’encontre de ces principes, à l’image du Axel Hotel Guldsmeden qui est certainement tout sauf moderniste. En plein cœur de Copenhague, voici un hôtel empreint de charme rustique, dont le style mélange les influences Balinaises et Danoises : bois brut, tek et bambou, ainsi que tapis Persan pour accentuer le caractère de la décoration.

Cet hôtel est le cadre idéal dans cette ville décontractée et sans prétention, où les voitures laissent la place aux vélos et où les riches répugnent à s’afficher. Dans certaines villes, un boutique-hôtel est forcément synonyme de rythmes sourds venus des discothèques ou de personnel aux allures de mannequin pas toujours très efficace. Or le Axel Hotel Guldsmeden ressemble plus à une retraite campagnarde relaxante, en dépit de sa situation très urbaine. Même les suites-appartements sont plus confortables que décadentes. Les vues sur la ville sont certes à vous couper le souffle, mais vous vous rappellerez longtemps après des duvets en plumes et des baignoires démesurées.

Concernant la situation, difficile de faire mieux. Les Jardins de Tivoli, très appréciés des familles, sont tout proches, de même que l’ancien quartier Rouge de Vesterbro. En un mot, tous les centres d’intérêt de cette ville, peu étendue et qui se découvre facilement à pied, sont à portée de mains.

Hotel L'Auberge : Punta del Este, Uruguay

Wed, 24 Feb 2010 05:05:49 GMT

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La très chic station uruguayenne de Punta del Este est l’un des lieux de vacances favoris de la haute société Brésilienne et Argentine, qui séjourne pour la plupart dans des palaces en bord de mer ou dans des hôtels-casinos. Car on trouve en effet très peu de maisons de ferme de style français ; quant aux châteaux d’eau de style Tudor transformés en hôtels de campagne, et bien, il n’y en a qu’un seul : l’Auberge.

Située dans le bien nommé quartier résidentiel Parque de Golf, l’Auberge offre la tranquillité et le calme, un semblant de vie pastorale au milieu des hôtels et des yachts- clubs de Punta del Este. Sur le plan architectural, c’est un charmant mélange d’influences anglaises et françaises : le château d’eau (bâtiment d’origine) et les chambres installées à l’intérieur font penser à un manoir de style anglais, tandis que les chambres les plus récentes, avec leurs tons pastel, ont définitivement un petit air Provençal.

Mais quelque soit leur style, les 40 chambres sont luxueuses, certaines disposant de jacuzzis, d’autres de cheminées, mais toutes avec un accès internet haut débit. Les chambres installées dans le château d’eau sont inévitablement les plus petites, mais ont beaucoup de charme, tandis que les suites sont très vastes. Le restaurant de l’hôtel a, lui, une excellente réputation et le thé de cinq heures est une véritable institution à Punta del Este : les golfeurs ont d’ailleurs intérêt à régler leurs horaires sur celui du thé !

Viceroy Palm Springs : Palm Springs, CA, USA

Tue, 23 Feb 2010 05:08:01 GMT

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Tout ce qui est vieux redevient soudainement jeune et neuf… Qui aurait imaginé que Palm Springs renaîtrait de ses cendres, elle qui abrite traditionnellement une population essentiellement retraitée ?! Et c’est bien le cas, puisqu’une nouvelle génération de fêtards quitta Beverly Hills pour s’oublier dans les déserts et les oasis lointains… Et à Palm Springs, qui se vanteraient mieux que le Viceroy, ou encore l’Estrella, des hôtels qui en ont vu de toutes les couleurs, depuis Joan Crawford et Errol Flynn jusqu’à de nombreux présidents américains, et sans compter le King !

Le Viceroy, contrairement aux autres hôtels de la région, ne ressemble pas à un musée de cire ou à une fantaisie ultra-contemporaine. Le style de la maison est celui d’une hacienda espagnole avec toits en tuile et murs de stuc blanc, qui abritent de riches décorations, dans le genre de la vieille garde Hollywoodienne, dans des tons discrets variant du jaune au noir, sur le principe de la petite tâche de couleur claisemée… Chacune des cours de l’hôtel s’organise autour d’une piscine chauffée, de jardins soigneusement tenus, de citronniers, et au bord de chaque piscine se situent un bar et un restaurant.

Les chambres sont luxueuses et élégantes, avec des patios et des balcons qui dominent les cours et les jardins, et les villas d’une ou de deux chambres sont dignes d’un palais, avec des canapés en extérieurs, des salons divins, et de quoi dormir à quatre ou six dans la même pièce ! Des draps et des serviettes à l’italienne, des produits de beauté Thymes, tout est pensé pour votre confort. Et quand bien même vous vous sentiriez hors du temps et de l’Amérique, le Viceroy n’est pas complètement inconscient ; vous avez donc accès à internet, ce qui est dommage quand on aimerait se couper du quotidien rébarbartif dont on est victime près de 50 semaines par an ! Enfin, si vous êtes « old-fashionned », vous pourrez vous connecter, ou décider d’aller faire un tour à Los Angeles, qui n’est qu’à deux heures de voiture!

Shangri-La Hotel, Bangkok : Bangkok, Thaïlande

Mon, 22 Feb 2010 05:05:47 GMT

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En matière d’hôtels de luxe on ne peut pas dire que l’Europe et l’Amérique soient en reste. Et pourtant lorsque l’on évoque LE luxe absolu, on pense souvent Extrême Orient et en l’occurrence rien ne semble pouvoir rivaliser avec le Shangri-La Hôtel de Bangkok.

Ce monument symbolisant la légendaire hospitalité thaïlandaise est perché sur les rives de la rivière Chao Phraya. Ses 799 chambres sont réparties dans deux ailes : l’aile principale, Shangri-La, et l’aile Krungthep. Dans les deux cas la vue sur la rivière et la ville de Bangkok est majestueuse. Les chambres, récemment rénovées, sont spacieuses, décorées dans le plus pur style Thaï avec soieries et mobilier en tek. Toutes disposent de télévision par satellite, accès internet haut-débit et de grands bureaux. Certaines ont même un balcon privatif !

Vu sa taille, le Shangri-La Hotel est pratiquement un village avec, cela va de soi, une liste impressionnante d’équipements. Le spa Chi, récemment ouvert, est devenu le lieu le plus prisé de la clientèle puisqu’il offre une large gamme de traitements inspirés des traditions Chinoises et Himalayennes. Côté restauration, vous n’aurez que l’embarras du choix entre les cinq restaurants et un grand nombre de bars. Pour les sportifs, le centre de remise en forme propose des cours d’aérobic, deux piscines, ainsi que des courts de tennis et de squash. Dernier atout du Shangri-La : il est à quelques pas de la station du Skytrain, qui met Bangkok à portée de votre main.

*NOTE : Les touristes se verront délivrer un permis d’entrée valable 2 à 4 semaines dès leur arrivée sur le territoire, sur présentation d’un passeport et d’un billet retour. Ce permis est non renouvelable, aussi nous vous recommandons de contacter l’ambassade de Thaïlande ou le consulat de votre pays avant votre départ. Si vous prévoyez de séjourner plus de 4 semaines en Thailande, vous devez demander un visa de tourisme valable 60 jours ou un visa de transit valable 30 jours auprès des ambassades et consulats Thaïlandais de votre pays d’origine. Ces visas peuvent être prolongés au Bureau d’Immigration de Bangkok moyennant un supplément.

The Greenwich Hotel : New York, NY, USA

Sun, 21 Feb 2010 05:01:24 GMT

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On sait que le Greenwich Hôtel rime avec propriétaire célèbre (Robert De Niro en personne), emplacement rêvé à Tribeca, design impeccable conçu par Grayling design (un des cabinets d'architecte les plus célèbres de New York, dont la méticulosité se reflète dans ces milliers de briques artisanales et hors de prix), et enfin (et surtout), le restaurant italien Ago, élégant et très prisé. Des arguments de taille pour la réputation de l’hôtel... mais est-ce aussi évident pour les clients ?

Sans aucun doute. Certes, vos chances de faire la fête avec Bobby sont réduites (tout comme celles de l'appeler comme cela). Il est clair que l'établissement mise sur l'intimité et la discrétion, deux valeurs que nombre de boutiques avides de publicité semblent avoir oubliées. Situé dans un quartier inévitablement associé à De Niro, le Greenwich se trouve à la frontière entre chic et branché, à deux pas d’une abondance de commerces et d'une vie nocturne trépidante, qui ne trouvent leur sens qu'ici.

Bien évidemment, la bâtisse n'est pas mal non plus. Le cabinet Grayling s'était déjà rendu célèbre avec le Balthazar et le Schiller's, deux établissements du centre-ville. Ici, de l'incroyable briquetage de la façade au plafond du restaurant, formé de millions de bouchons en liège, le résultat est vraiment remarquable. Une atmosphère douillette et sécurisante s'en dégage, bien plus séduisante que l'allure clinquante qui dominaient hier encore de nombreux hôtels de design.

Le Greenwich est fabuleusement confortable. Même les modestes chambres donnent sur la cour sont luxueuses et élégantes. Elles évitent le minimalisme grâce à leur allure chaleureuse et leur décoration, jusque dans les salles de bain pavées de carreaux marocains. Plus la suite que vous prenez est grande, plus son luxe est impressionnant, au point de devenir presque amusant. Si vous faites le bon choix en réservant, vous pourrez bénéficier d'un sauna privatif. Et comme si tout cela ne suffisait pas, un spa et même une piscine sont en construction. Une exception à New-York, mais pas autant que le Greenwich lui-même.

Palacio Duhau Park Hyatt : Buenos Aires, Argentine

Sat, 20 Feb 2010 05:08:57 GMT

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Le Palacio Duhau Park Hyatt, flambant neuf, a été reçu avec plus d'enthousiasme que les typiques hôtels de luxes appartenant à de grandes chaînes. Il est à la fois un hommage aux heures de gloire de Buenos Aires, et une demeure des années 30 (d'où il tient la première partie de son nom) reliée à une tour moderne. Le contraste est saisissant avec le Alvear Palace voisin, entièrement aménagé à l'ancienne et avec les nouvelles générations d'hôtels design. Il offre le standing caractéristique des Park Hyatt et un service très professionnel, ce qui est toujours, qu'on apprécie ou pas, la marque de fabrique des grandes chaînes internationales.

Dans l'ancienne demeure comme dans la nouvelle tour, les chambres sont extrêmement spacieuses afin qu'on puisse s'y étaler à loisir et les salles de bain sont, dans un souci de cohérence, également très vastes. Chacune est pourvue d'une baignoire, d'une douche séparée et d'un dressing, le tout dans un style contemporain et reposant. Les chambres du palace font écho à l'architecture des années 30 de l'édifice alors que les chambres dans la tour sont un brin minimalistes, comme leur cadre extérieur.

Tout est fait pour vous rendre la vie douce, y compris à l'extérieur des chambres. Le restaurant Duhau et le Oak Bar sont authentiques, les installations pour les affaires sont de premier ordre. Le spa est le plus étendu de la ville et il offre un éventail de soins aussi large que sa piscine de 24 mètres.

Sofitel Berlin Gendarmenmarkt : Berlin, Allemagne

Fri, 19 Feb 2010 05:03:49 GMT

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Berlin-Mitte accueille quelques hôtels palatiaux, comme le Adlon et son charme suranné, ou encore l’imposant Four Seasons. Ce boutique haut de gamme a pris ses quartiers sur la Gendarmenmarkt (un des célèbres squares de Berlin) et s’est imposé comme un concurrent sérieux, attirant les amateurs d’atmosphère plus fraîche et moderne.

La façade est une sorte de réplique Art Nouveau, construite en 1981 par le gouvernement de l’Allemagne de l’Est pour accueillir une auberge de jeunesse. Mais les intérieurs ne sont en rien rétro. C’est un boutique moderne et chic irréprochable, un hôtel de luxe raffiné avec une touche de Zen (oui, nous assumons). L’aspect est plus high-tech que la norme du boutique « bois et blanc », grâce aux effets d’éclairage futuristes et au verre dépoli couleur bouteille.

Certains hôtels de design sacrifient l’essentiel dans leur quête de style. Mais ce n’est pas le cas ici. Pour espérer concurrencer les Adlon, le service et les équipements cinq étoiles sont indispensables. C’est pourquoi, tout en donnant une place de choix au design, le Sofitel Berlin Gendarmenmarkt est bien ancré dans le monde du cinq étoiles, grâce à des détails aussi luxueux que la spacieuse salle de gym sur les toits et, dans certaines chambres, les balcons donnant sur le square.

Le service est parfaitement à la hauteur. L’équipe, tout aussi efficace et accueillante (quoique légèrement moins guindée) que chez la concurrence, vous réserve un traitement plus personnel et intime, grâce à la taille humaine de l’établissement. Le mélange du design ultra moderne et de l’architecture communiste ultra kitsch est une expérience inoubliable.