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Jumby Bay, A Rosewood Resort
P.O. Box 243
St. John's, West Indies, Antigua / Barbuda
Mode: Classique Contemporain
Atmosphère: Retiré
50 Chambres
Taille du texte:
"Niché à deux miles de la côte d’Antigua, le Jumby Bay est connu pour ses paysages abondants, ses fleurs tropicales d’une grande rareté, ses majestueux palmiers et sa pléthore de feuillages. 300 acres de l’île appartiennent à l’hôtel, qui vous propose 50 suites et quelques villas. Un havre de paix, paradisiaque et naturel, avec ses trois plages de sable fin, magnifiques.
Sur l’une d’elles, Pasture Bay Beach, viennent s’aventurer certaines espèces de tortues et d’oiseaux rares… ainsi que des moutons ! Dans une zone un peu à l’écart, uniquement accessible par bateau, les visiteurs comprendront pourquoi cette région est l’une des plus renommées en matière de tourisme de haut vol. Les jardins de l’île et leurs sentiers sont idéaux pour de belles promenades, à pied ou à vélo. L’élégance du site de l’hôtel se fond parfaitement dans l’environnement naturel.
Avec ses 39 suites impérialement meublées et ses 11 villas éparpillées sur près d’un tiers de l’île, les clients se sentent délicieusement loin de tout, dans ce nouveau et précieux repaire… Chaque suite est un oasis de luxe et d’oisiveté que l’hôtel incarne avec goût.
Simplicité et originalité sont le cœur de la cuisine du Jumby. Les plats signés et les combinaisons proposées sont inspirés de cette fusion Est-Ouest, aliments frais, présentés avec soin. Vous profiterez des vues ahurissantes de sérénité sur la mer des Caraïbes et de la gentille brise depuis la véranda extérieure. Ce restaurant, d’une grande élégance, est éclairé avec fantaisie, et vous propose des cuisines du Pacifique à chaque repas (plus des spécialités de l’hôtel pour le dîner).
Les bougies, le balancement des palmiers et la musique apaisante vous plongent dans une ambiance digne de Casablanca… La résidence principale, âgée de plus de deux siècles, située dans un manoir au beau milieu d’anciennes plantations anglaises, confère au restaurant de l’hôtel une touche particulière, que confirment les spécialités de cuisine européenne moderne aux saveurs délicatement asiatiques. Un large menu différent en chaque saison vous est proposé. Les cocktails sont servis à l’étage, dans une ambiance finement coloniale, sur les terrasses surplombantes. Notre chef sera à votre service pour s’adapter à votre goût et à vos exigences diététiques. En plus des petits-déjeuners à l’anglaise de la Véranda, des continental breakfasts peuvent être servis sur votre terrasse privée (idem pour les dîners et les pique-niques).
Pour les novices ou les aventuriers confirmés, le Jumby Bay offre toute sorte d’activité: relaxation sur la plage, splendide ballade à vélo, tennis, excursions… Avec ses 108 miles carrés de surface, Antigua est la plus grande des îles Leeward. Un proverbe local dit qu’il y a une plage pour chaque journée de l’année passée à Antigua ! Géographiquement, l’île est entourée de merveilleux récifs de corail, parfaits pour la plongée, divins pour les poumons, avec des côtes rugueuses qui cachent souvent de jolies baies et de très belles plages. L’île est relativement plate, clairsemée de paysages de collines, depuis lesquelles la vue est à couper le souffle !
Vous arriverez à Antigua par l’aéroport international V.C. Bird, situé au nord-est de l’île. Plusieurs vols sont directs depuis l’Amérique du nord ou l’Europe, d’autres exigent de passer par San Juan et St.Martin. Des vols charters sont aussi disponibles pour les îles alentours.
Dès votre arrivée, un représentant du Jumby Bay vient vous chercher pour vous accompagner à l’hôtel… 5 minutes de taxi, et 7 minutes d’un voyage en bateau, avant l’ivresse d’un séjour unique… ! " .
-Jumby Bay
